Tag Archives: Schiaccia Briaca

Pasticceria Orchidea, arte dolciaria e attenzione al territorio

La nostra attività è nata nel 1983 – ricordano Mimmo e Vincenzo, i titolari – dal 1985 ci siamo trasferiti a Capoliveri, con un primo negozio in via Pietro Gori. Poi, nel 2004, abbiamo aperto la nuova sede in viale Australia, dove siamo a tutt’oggi. Qui abbiamo predisposto un ampio laboratorio di pasticceria, il negozio […]

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Arriva Natale, ecco qualche idea regalo

A Capoliveri, l’atmosfera natalizia è nell’aria e con essa anche il dilemma legato ai regali da fare a parenti e amici. Quest’anno vi proponiamo delle idee sfiziose e gustose per fare bella figura e promuovere il territorio con acquisti a km zero. Infatti, per gli amanti dei dolci questo potrebbe essere il momento giusto per […]

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Di schiaccia in schiaccia, di famiglia in famiglia: la storia del panificio Nuova Elba a Capoliveri

Di schiaccia in schiaccia, di produzione familiare in produzione familiare, il tema della schiaccia briaca ci sta portando a scoprire nuove storie. Se si gira per il centro storico di Capoliveri, si capisce che i racconti di Alessio e Gabriele sono più che mai autentici. Ogni famiglia elbana, in passato, faceva la propria schiaccia, un pan dolce […]

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Gabriele e la sua Schiaccia Armistizio

Il desiderio di migliorarsi, l’esigenza di qualificare la propria attività e una passione autentica per la tradizione locale sono alla base dell’avventura iniziata pochi mesi fa da un giovane imprenditore capoliverese, Gabriele Messina. Da anni gestore di un piccolo market a ridosso della bellissima spiaggia del Lido di Capoliveri, Gabriele dallo scorso inverno ha deciso […]

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VIII° Festa della Selvaggina a Capoliveri

Domenica 17 Febbraio: Festa della Selvaggina a Capoliveri! La Sezione Federcaccia di Capoliveri organizza l’VIII° edizione della festa in paese. Il programma prevede l’apertura delle danze alle ore 12:30 con il ricco Banchetto del Cacciatore. Ecco il menù: Polenta con ragù di cinghiale e muflone Lasagne del cacciatore Fegatelli Muflone stufato Spezzatino di cinghiale Coscio […]

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