VIII° Festa della Selvaggina a Capoliveri

Spezzatino di cinghiale con polenta (Foto via tripadvisor.com)

Spezzatino di cinghiale con polenta (Foto via tripadvisor.com)

Domenica 17 Febbraio: Festa della Selvaggina a Capoliveri!

La Sezione Federcaccia di Capoliveri organizza l’VIII° edizione della festa in paese.

Il programma prevede l’apertura delle danze alle ore 12:30 con il ricco Banchetto del Cacciatore.

Ecco il menù:

Polenta con ragù di cinghiale e muflone

Schiaccia briaca (Foto via wikipedia.org)

Schiaccia briaca (Foto via wikipedia.org)

Lasagne del cacciatore

Fegatelli

Muflone stufato

Spezzatino di cinghiale

Coscio di cinghiale al forno

In alternativa al ricco banchetto è possibile gustare il panino con la porchetta, con la coppa o con la salsiccia.

Il tutto accompagnato da buon vino e schiaccia briaca.

Ecco un video dell’edizione 2011.

Essendoci ancora aria di Carnevale appena passato, nel pomeriggio frati fritti e cioccolata calda per tutti!

La festa sarà accompagnata da musica a 360° di DJ Magellano.

Allora appuntamento a domenica.

Non mancate!

Tags: , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply